원인

러시아·우크라이나 전쟁 격화로 흑해 수출 차질, 폭염·엘니뇨로 주요 생산국 작황 악화가 겹쳐 세계 식량가격지수가 3년 반 만에 최고치(131.1)를 기록했다.

영향이 전달되는 경로

전쟁 격화·엘니뇨 → 흑해 수출 차질·작황 악화 → 곡물·설탕·식물성 유지 가격 급등 → 국내 식품업계 원재료 수입 비용 증가 → 원가 압력 상승 → 기업별 비용 통제·해외사업 성장·판가 인상 역량에 따라 실적 차별화

확인된 변화

• 7월 세계 식량가격지수가 131.1로 전월 대비 0.6% 상승해 2023년 1월(131.2) 이후 가장 높은 수준을 기록했다.
• 곡물가격지수는 113.8로 전월보다 3.4% 올랐고, 밀 가격은 5.8% 급등했다.
• CJ제일제당은 2분기 실적에서 고유가·원재료 가격 상승으로 식품사업부문 수익성이 둔화됐다고 설명했으나, 해외 GSP 판매 확대로 성장세를 이어갔다.
• CJ제일제당, 오뚜기, 롯데칠성음료 등 주요 식품업체들이 판매가격을 인상했다.

이어진 일

• 2026-08-07 · FAO가 발표한 7월 세계 식량가격지수는 131.1로 전월 대비 0.6% 상승하며 2023년 1월 이후 최고치를 기록했다. 이란 전쟁과 폭염, 에너지 가격 상승이 주요 원인으로 지목되며, FAO는 식품 가격이 연말까지 상승할 것으로 전망했다.

성립 조건

• 원재료 가격 상승세가 지속될 경우
• 전쟁 격화·엘니뇨 현상이 지속될 경우

반대 신호

• 일부 식품업체가 판매가격을 인상해 비용 부담을 일부 전가할 수 있음
• 해외사업 성장이 빠른 기업은 원가 압력을 상쇄할 수 있음